me in Amsterdam

Comme il est d'usage sur les blogs, je vais parler de ma petite vie et plus spécialement de mon dernier week end. Maintenant que je travaille, c'est la période idéale avec la nuit pour avoir du temps libre. En cette fin de semaine, des amis venaient de loin pour passer quelques jours à Amsterdam. En les accompagnant, nous en avons profité pour faire quelques découvertes culinaires dont je vais vous faire part.

La tarte de ma tante (taart van m'n tant)

Samedi après-midi, il fallait trouver un lieu pour se retrouver pour le afternoon tea, le thé de quatre heures. Depuis longtemps que je passais devant ses vitrines pleines de gâteaux aussi faux qu'apétissants et colorés, il fallait bien essayer ce salon nommé taart van m'n tant. Dans la déco Granny-kitch se cachent des ordinateurs, des livres pour enfant et des big Jim entièrement nus. Évidemment, le thé nous est servi dans un service déparaillé que j'aurais bien vu plus coloré. Nous n'avons pas pu nous retenir de commender des tartes évidemment et elles étaient toutes bonnes.

Les bons restos d'Amsterdam

Beaucoup de sorties gastronomiques m'ont fait découvrir quelques restaurants méconnus de la ville. En général, s'il on veut bien manger quand on sort à Amsterdam, il faut y mettre le prix. Les bonnes petites tables me semble plus rares qu'à Paris. Il y a aussi de très bonnes tables à Amsterdam comme celle de samedi soir dont mes papilles salivent encore. A cette Utrechtsedwarstafel J'ai découvert deux choses sur les restos à Amsterdam. La première est ce petit guide qui trainant au fond de la salle et qui semble être super bien. La seconde que dans quelques semaines, les restaurants d'Amsterdam organisent leur semaine du goût. Ça s'appelle restaurantweek et c'est bientôt.

Voir aussi :Fin de la semaine du goût

Par Alix, lundi 29 janvier 2007 à 20:15 :: dagelijks

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Façon Tristan Nitot

En vrac

• J'ai enfin une assurance santé. Aux Pays-Bas, l'assurance maladie a été privatisée et j'ai donc eu le choix de la compagnie qui me couvre pour le régime obligatoire ainsi que complémentaire. J'ai choisit l'assurance de la boite, De Amersfoortse. Une assurance qui a un site web proposant d'utiliser Internet Exploreur... Ça commence bien...
• Un mois et demi après les élections générales, les Pays-Bas n'ont toujours pas de nouveau gouvernement. Ça discute encore, on n'est pas sûr...
• Hier, il y a eu plein de vent partout en Europe. Des arbres et des lampadaires sont tombés par terre près de chez moi...
• Je n'ai pas fini d'écrire mes cartes de vœux mais je souhaite à tous ceux qui lisent ces lignes une très bonne année 2007

Façon: je-ne-sais-pas-qui-a-lancé-cette-mode

5 choses sur moi

• des cheuveux (un peu)
• un chapeau
• un toit
• le ciel d'Amsterdam
• l'univers

Par Alix, lundi 22 janvier 2007 à 22:48 :: dagelijks

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«Augmentation du prix du timbre» Cette phrase souvent prononcée par les journalistes qui annoncent l'augmentation des tarifs postaux n'est pas dénuée de sens aujourd'hui. En effet, nous avons vu qu'aux Pays-Bas, l'unité de base pour l'affranchissement des lettres, est le timbre et que plus le pli est lourd, plus il faut mettre de timbres. Cette unité de base qu'est le timbre a prit quelques centimes au 1er janvier 2007. Comme le prix d'un timbre n'est pas très élevé, les augmentations sont toujours spéctaculaires. 12% d'augmentation pour les courriers à destination des Pays-Bas (de 0,39€ à 0,44€) et 5% pour les courriers à destination de l'Europe (de 0,69€ à 0,72€)... Les prix détaillés sont disponibles ici

Cette augmentation a traditionnelement eu lieu au 1er janvier et TNT post a profité de l'occasion pour ajouter son logo sur les nouveaux carnets de timbres. TPG post n'existe plus! L'année dernière, les timbres pour l'Europe proposaient 5 visuels différents mais cette année il n'y en a qu'un. Ce sont les carnets de timbres pour les Pays-Bas qui proposent des visuels différents en 2007.

Les timbres discount de Noël

Pour la période des fêtes, la tradition est d'écrire des cartes. Les français (comme moi) souhaitent souvent la bonne année une fois que cette dernière est commencée. Les Néerlandais suivent plutôt l'exemple anglais et écrivent avant Noël pour souhaiter de bonnes fêtes pour tout. Il y en a peut-être même qui écrivent pour la Saint-Nicolas... A cette occasion, et pour l'envoi de vœux uniquement, TNT post propose des tarifs avantageux avec des timbres adaptés. Ainsi, des planches de timbres à 0,29€ sont sorties en novembre pour que les Néerlandais puissent envoyer leurs vœux par la poste. Ces timbres sont valables du 20 novembre 2006 au 15 janvier 2007 pour les envois ne dépassant pas 20g à destination des Pays-Bas.

Je n'ai évidemment pas pu profiter de cette offre pour envoyer mes cartes de vœux en France mais j'ai quand même utilisé ces timbres pour que vous puissiez profiter d'un affranchissement plus varié que l'unique visuel des timbres à 0,72€. D'ailleurs je n'ai pas fini mes envois alors je vais devoir arrêter ici ce billet pour continuer à écrire mes cartes...

Par Alix, mercredi 17 janvier 2007 à 08:58 :: dagelijks

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On attribue à Eugène Poubelle l'invention qui porte son nom. Cette invention très salubre s'est démocratisée dans de nombreuses villes en dehors de Paris. À Amsterdam, le ramassage des ordures se fait bien avec des camion-poubelle mais sans poubelle.

Dans la Capitale du pays le plus en avance d'Europe pour le tri sellectif, la poubelle n'existe pas. Les ordures sont donc déposées à même le trottoir en des endroits désignés par l'inscription HUISVUIL. Les amstelodamois savent bien ce qu'est une poubelle, mais pour eux c'est un récipient privatif et aucune loi n'impose au gérants d'immeubles de mettre des poubelles à disposition des occupants. Ceci peut parraître logique dans une ville où il y a quatre foyers maximum dans la plupart des maisons...

Les tas d'ordures dans des sacs divers au petit matin donnent une vision un peu anarchique de la gestion des déchets mais ils faut connaitre les quelques regles de base concernant les ordures ménagères si on ne veut pas, là aussi, être verbalisé : Les ordures doivent êtres enfermées dans un sac. Elles peuvent être déposées tous les jours dans des containers enterrés ou à date fixe dans les endroits indiqués sur le sol (chez nous, le mercredi et le dimanche soir). Le dépot d'ordures n'est pas autorisé avant le coucher du soleil.

Par Alix, lundi 15 janvier 2007 à 18:08 :: dagelijks

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Habituellement quand on travaille régulièrement avec des fournisseurs ou des sous-traitants, on reçoit des cadeaux de fin d'année de leur part. Avec cette tradition, le fournisseur entretient de bonne relations avec ses clients tout en soldant l'excès de bénéfice avant impots. Habituellement aussi, ces cadeaux sont nominatifs, le contact du fournisseur est celui qui garde le cadeau et cela entretient les relations au quotidien. Il est de plus difficile de partager une bouteille d'alcool sur le lieu de travail et encore plus difficile de partager un article de maroquinerie...

Quand je dis "habituellemment", je pense "habituellement en France" parce qu'apparemment, aux Pays-Bas, ça se passe autrement... Les cadeaux sont confisqués et ils sont ensuite mis sous le sapin où un tirage au sort désignera le salarié qui partira finalemment avec le cadeau. Pour moi qui n'est pas beaucoup de relation directe avec les fournisseurs de la société, je trouve que c'est une bonne idée, cela me donne une chance de participer à ce Noël supplémentaire du monde des affaires. Pour Sophie qui a de nombreux fournisseurs dans son métier, c'est une idée malheureuse qui met une mauvaise ambiance entre les collègues. Comme c'est mon blog et pas le sien, je peux me permettre d'avoir le dernier mot en disant que cette idée de partage permet d'impliquer tous les salariés dans la vie de l'entreprise et fait montre d'une envie de réparer les déséquilibres qu'il pourrait y avoir entre les différents postes occupés dans une entreprise. Bon, je sais que c'est de la poudre aux yeux et qu'il y a des déséquilibres bien plus flagrants dans une entreprise mais cette idée de partage est interessante. De toutes façons, le partage imposé perd de sa noblesse et je crois donc que personne n'est dupe quand il s'aggit de déséquilibres dans une entreprise. Le débat public que j'ai avec moi même en restera là...

Pour la petite histoire, Sophie était absente le jour du tirage au sort dans son entreprise et personne n'a pensé à lui garder un cadeau. Heureusement, un fournisseur lui a remis un DVD en main propre et elle a put le soustraire à la rapacitude^[1] de ses collègues. De mon coté, le tirage au sort a eu lieu hier. Comme il y avait plus de bulletins dans l'urne que de personnes présentes, j'ai pioché des tickets jusqu'à ce que je gagne quelque chose... deux bouteilles de vin français...

Par Alix, vendredi 12 janvier 2007 à 17:12 :: dagelijks

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Voilà, je suis retourné bosser le 3 janvier. J'ai croisé plein de cadavres de sapins et de vestiges de feux d'artifices passés et des voisins peu réveillés. Tout normal comme un 3 janvier. Aux Pays-Bas, les feux d'artifices sont interdits toute l'année sauf le 1er janvier; m'a-t-on dit. On peut comprendre que les gens se lachent comme ça. Pour les pyrotechniciens les plus accrocs ces sonneries du nouvel an peuvent les interesser...

Par Alix, mercredi 3 janvier 2007 à 11:13 :: dagelijks

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Amsterdam est la ville des pétards, tout le monde le sait. Comme promis, le nouvel an à Amsterdam a été marqué par le bruit des pétards, fusées et autres feux d'artifice. Le temps n'était pas très encourageant et nous sommes resté à la maison. De notre fenêtre, on pouvait voir de temps à autre quelques trainées de lumières... 11 heures^[1], c'est le nouvel an en Bulgarie et en Roumanie^[2] et on décide de sortir la bouteille de champagne du frigo pour trinquer à leur santé. A boire avant l'heure, on aurait pu oublier minuit mais le bruit de la ville a su nous rappeler le passage de l'ancienne à la nouvelle année.

À l'heure ou les parisiens font péter les bouchons de champagne, des sons détonants fusaient de toutes les rues de la ville. Derrière chaque maison, des gerbes de feux jaillissaient pour célébrer la nouvelle année. Pendant presque une heure, ça n'en finissait pas de pétards de fusées, de pot à feux, de hanabis, de cascades de lumière, de feux de bengale, d'espolettes foireuses, de bombes chinoises et de mammouths, de kamuros, de bouquets^[3], d'étoiles (steretjes) de toutes les couleurs, de comètes, de sifflets et de pivoines et des gros marrondairs qui font siffler les oreilles.

Ce n'est pas facile dans ces conditions de prendre des photos et beaucoup de mes clichés ressemblent à ceux que je n'ai jamais pris à Bobigny une nuit de novembre 2005... Pourtant la bonne humeur se lisait sur les visages de tous ceux qui descendaient dans la rue. La fête du nouvel an à Amsterdam, c'est peut être bruyant mais c'est unique. On a rouvert une bouteille pour la peine.

Par Alix, lundi 1 janvier 2007 à 23:59 :: dagelijks

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